去香港之前做了一些功课，认识了公和荳品廠，决定去试试这百年历史的老店有名的豆腐花。
公和出名在用他们自制的石磨磨豆。真的是很旧的店，在里头吃豆腐花让人想象自己在充满历史的香港影片里那样，很是有味道。
要如何去公和？ 搭地铁到深水埗站，B2出口，走出站口，12店方向就可以看到公和的牌子。
可是要用点眼力，因为有太多牌子了。还是我舅母眼睛好，比我还要快找到。公和荳品厂的牌子是不是很有趣？不是从左向右读，也不是从右向左读，是上下两个字两个字那样读的 :D
由于我们早上九点多到达，店里没什么客人，只有一两位叔叔在那里喝豆浆，看报纸。一人点了一碗豆腐花，还挺大碗的。豆腐花的确很滑。
说了那么多都还没介绍主角，真不好意思！我还是第一次看过金黄色的糖，有趣！在马来西亚，都是白糖或黑糖嘛。
这一碗一碗好吃的豆腐花，做好后都装在这个瓮里头。
这个阿姨手真快,像无影手,还是我的摄影技术不够好,所以用了很久时间才拍到一张像样的照片.
吃完的结论，的确很好吃，可是记忆中在马来西亚怡保吃过的豆腐花也有得比。我们本来想试豆干的，可是老板说要十一点才有得卖，所以就没有口福了。
How to get there:Take MTR to Sham Shui Po station, exit B2
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